PASTÍS DE XOCOLATA

11 12 2009

INGREDIENTS:
-6 rovells d’ou
-6 clares
-150 g de sucre
-200 g de xocolata negre de cobertura
-50 g de mantega
-farina
Per guarnir:
-nata muntada
-cacau en pols

ELABORACIÓ:
Per començar, barregeu els rovells d’ou amb sucre en un bol.
Mentrestant, foneu la cobertura de xocolata al bany maria.
Quan la xocolata s’hagi desfet, afegiu-hi la mantega i remeneu-ho. Tot seguit, munteu les clares que haureu tingut a la nevera per que es muntin bé.
A continuació, barregeu la xocolata, els rovells i el sucre i les clares muntades. Remeneu-ho i poseu-ho en un motllo per al forn. Deixeu-ho coure al forn 30 minuts. Després deixeu refredar el pastís, desmotlleu-lo i emplateu-lo.

Carla

Anuncis

Accions

Information

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s




%d bloggers like this: